1,5 kg Half-om-half gehakt
2 Theelepels zout
2 Eetlepels Worcestershiresauce
4 Theelepels paprikapoeder
2 Theelepels uienpoeder
2 Theelepels zwarte peper
2 Theelepels chilipoeder
1 Teentje knoflook, geperst
4 Eetlepels paneermeel
2 Eieren
Meng alles goed door elkaar en zet gedurende een uurtje afgedekt in de koelkast. Draai er daarna ballen van 125 gr. van en plet deze tussen 2 stukjes huishoudfolie, al dan niet met een hamburgerpers. Vries per 2 in wat je niet meteen gebruikt, in een vacuüm-verpakking.
 |
| Hamburgers |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten